Comunità dei Benedettini Olivetani
Gli Olivetani sono una congregazione religiosa della famiglia benedettina, fondata nel 1313 dal beato Bernardo Tolomei, insieme a Patrizio Patrizi e Ambrogio Piccolomini. Nel 1344 Clemente VI riconobbe tale congregazione con il nome di "congregazione di Santa Maria di Monte Oliveto".
Gli Olvetani, in segno di devozione alla Madonna, adottarono l'abito monastico di colore bianco. Nel 1425 la congregazione diede origine all'istituto delle oblate di Santa Francesca Romana.
